カッテージチーズとバジルのディップ

実は帯広で昼飯をいただいたところで、（わたくしは食欲があまりなく、甘いもんを注文したのですが）、一緒に行った彼女が注文したのがランチセットでした。
パスタ+ドリンク+サラダ+デザート
といった内容だったのですが、その中でも、サラダ！
ドレッシングではなくちょこんとのっかったチーズのディップで食べるというもので、「おいしい！」と彼女が言ったので一口いただくと、ふあーーー。これはうまい。いくらでも野菜食べれちゃうね。やばいね、健康になっちゃうね、って笑った。どうやって作ってるのだ？クリームチーズか？このなめらかさとコクは？？
作りたいな・・・・。

店員さんに聞いちゃいました。

「カッテージチーズなんですよ。」

！！

ま、まじで！？

イメージはぼそぼそして味がないという、記憶が曖昧なほど、何十年も食べた記憶が、ない。

最近体調がことごとく悪いいし、ちゃんとしたもの食べてないし、とうとう一年以上ぶりくらいに唇ヘルペスが+また不正出血か？（疲れたらいつも）と思いきや生理不順。←免疫力低下しすぎだろうということで、

野菜だ！ミネラルだ！よし！

作りました。

あの味は隠し味に絶対クリームチーズやマヨやヨーグルト入ってるかな・・。
なんて、クリームチーズを買っておいた。

・・・・必要なかった。うまいやん。へたな調味料なんも入れないですっごいコク！！

これは今日の分。

作って味見しただけで脳が満足しちゃって、現在も食欲ゼロだが、野菜と一緒におたべなさいー。

材料・・・・・・牛乳+酢+生バジル＋食塩

今度はブラックペッパー効かしたディップも作ってみようかな。それには、これを喰ってから、って自分に言い聞かせて（笑）
ホエーもちゃんと飲もう☆←食べるより簡単だから、こっちの方がラク