ポンデを作る

が、うーん。ドーナツになってしまった。
敗因は、まとめるときに手にべたつくので、分量以上に小麦粉を投入してしまったことかな・・。
こんなにゆるい生地だから、ミスドはガッシャンガッシャンしてたのね・・・。（←ミスドでのバイト経験あり。機械を使いこなせるようになる前に過労で辞めた女）

タピオカ粉は何件まわってもやはりなかったので、白玉粉で代用。

料理は科学だ（ハチミツねこさん）⇒リンク
ありがとうございました。

またチャレンジしたいなあ。