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日常&思考、いろんなこと。 (写真でよく登場する3にゃんは 妹さんのところのにゃんさんです。 つまり、わたくしの姪っこさんです)
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基本は全粒粉とクルミと白ゴマ。
a3549cb5.jpg
小麦粉300のうちの120を全粒粉にしたら、結構かたいパンになった。
ふーむ。そうか。おもしろい。
クリームチースと一緒にむくむく食べる。「食べてる」カンカクがしてよい。
なにを食っても満たされねえからさ。このカンカクは大事だと、思う。
今度は300のうち20ぐらいにしてみよう。
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無題
忙しくても、自分で何か作ってたべる。
たいせつなことだと思います。
パン、あいかわらず美味しそうに焼けてますね。
全粒粉やナッツなどの混ぜモノを多くすると
あまりふくらまず、みっちりしたパンになります。
それもおいしいよね~^^
ハチミツねこ URL 2009/03/30(Mon)14:33:27 編集
日々べんきょうです。
今度は、いろんなナッツ入ったのをつくってみようとしております。
ひき肉ドライカレーが美味しかったので、今度は甘辛味のひき肉パンをつくりたいなあ・・とも。欲張りですね(・_・;)
Reo URL 2009/03/31(Tue)21:45:58 編集
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